آنچه ما انجام می دهیم
قهوه
به طور کلی چهار گروه دانه قهوه در جهان کشت می‌شوند که به لحاظ تجاری انواع عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta) از اهمیت بیشتری برخوردارند. قهوه عربیکا 70 درصد و قهوه روبوستا 30 درصد تولید و تجارت قهوه در جهان را به خود اختصاص داده‌اند. تفاوت ظاهری بین این دو گونه شکل بیضی‌تر، مسطح‌تر و چرب‌تر دانه‌های عربیکا به نسبت دانه‌های روبوستا می‌باشد، به همین دلیل قهوه عربیکا شیرین‌تر، طعم‌دارتر و میوه‌ای‌تر از قهوه روبوستا می‌باشد، دانه‌های روبوستا کمی کوچکتر و گردتر هستند و …
برنج
سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO) برنج را یکی از مهمترین منابع غذائی بشر برشمرده که نقش عمده‌ای در مبارزه با قحطی و گرسنگی دارد و زمینه اشتغال و درآمدزائی برای میلیونها نفر را فراهم آورده است. برنج، پس از نیشکر و ذرت، سومین محصول کشاورزی از نظر میزان تولید در جهان است و تنها غلاتی است که مصرف صرفا انسانی دارد. در گزارش فوق‌الذکر آمده است که …
