بازرگانی آرمان کیمیا

قهوه برزیل یکی از بهترین و معتبرترین قهوه‌های جهان است که عمدتاً از دانه‌های عربیکا و روبوستا تشکیل می‌شود. برزیل به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه در جهان، سهم عمده‌ای در تولید قهوه عربیکا دارد. دانه‌های عربیکا در برزیل به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، طعمی شیرین‌تر، متعادل‌تر و میوه‌ای‌تر نسبت به سایر مناطق تولید قهوه دارند. این دانه‌ها به‌ویژه در مناطق جنوبی و جنوب‌شرقی برزیل مانند Minas Gerais و São Paulo با کیفیت‌های بالا کشت می‌شوند.

در مقابل، قهوه روبوستا که در برزیل نیز کشت می‌شود، به دلیل طعم قوی‌تر و میزان کافئین بالاتر، برای مصارف خاص یا ترکیب در قهوه‌های اسپرسو استفاده می‌شود. دانه‌های روبوستا نسبت به دانه‌های عربیکا کوچک‌تر و گردتر هستند و طعمی تلخ‌تر و پررنگ‌تر دارند. قهوه‌های برزیلی معمولاً برای رُست‌های مختلف مناسب هستند و تنوع طعم‌هایشان، از شیرین و میوه‌ای تا تلخ و قوی، باعث محبوبیت آن‌ها در بازار جهانی می‌شود.